Atelier del Gusto

Gli "Atelier" del Gusto raccolgono a orari fissi diversi gruppi di persone precedentemente iscritte sul sito internet o il giorno stesso allo stand "informazioni".

Un animatore accompagnerà il vostro gruppo attraverso il Mercato dei prodotti regionali svizzeri all'incontro dei produttori e sceglierete insieme dei prodotti originali provenienti da tutto il paese. Poi, il gruppo si dirigerà in un locale riservato, dove i prodotti selezionati saranno assaggiati e commentati. Questo momento di scambi privilegiati è una grande fonte di scoperte. Il vostro animatore sarà così in grado di comunicare la sua passione per i prodotti regionali e l'arte per evidenziarli. Un altro obiettivo è quello di condividere con lui i suoi criteri di selezione per i diversi prodotti scelti.

Questa prestazione dura circa un'ora ed è gratuita.

Orari

Sabato 30 settembre 2017

11:15 - 12:12 : Denis Schmitt, Ristorante Le Murenberg (in francese e in tedesco)

11:30 - 12:30 : Unione svizzera delle donne contadine e rurali (in francese)

13:30 - 14:30 : Denis Schmitt, Ristorante Le Murenberg (in francese e in tedesco)

14:15 - 15:15 : Unione svizzera delle donne contadine e rurali (in francese)

14:30 - 15:30 : Fabrice Piguet (in francese)

15:45 - 16:45 : Unione svizzera delle donne contadine e rurali (in francese)

16:00 - 17:00 : Philippe Ligron (in francese)

Domenica 1° ottobre 2017

9:30 - 10:30 : Georges Wenger, Ristorante & Hotel Georges Wenger (Français)

9:45 - 10:45 : Fabrice Piguet (Français)

10:00 - 11:00 : Unione svizzera delle donne contadine e rurali (in francese)

11:15 - 12:15 : Fabrice Piguet (Français)

11:30 - 12:30 : Unione svizzera delle donne contadine e rurali (in francese)

14:15 - 15:15 : Unione svizzera delle donne contadine e rurali (in francese)

Iscrizione

Gratuito. Iscrizioni allo stand di notizia.

Animatori/trici

 

JRE
Cuoci "Jeunes Restaurateurs d'Europe"
USPF page atelier du gout.jpg
Contadine svizzere
Georges Wenger

Denis Schmitt


Philippe Ligron

Fabrice Piguet