Jury
Die eingeschriebenen Produkte werden von einer Jury beurteilt, die sich aus Fachwissenschaftlern im Bereich der Geschmacksanalyse sowie aus Konsumenten und Persönlichkeiten aus der Welt der Gastronomie zusammensetzt.
A – MILCHPRODUKTE
Edith Beutler
Agroscope, Liebefeld
B - BÄCKEREI-UND KONDITOREIPRODUKTE
Yves Beuchat
ARABPC, Bassecourt
C – FLEISCHPRODUKTE
Jacques Neuenschwander
ABZ, Spiez
D - FRÜCHTE, GEMÜSE, HONIG UND ANDERE PRODUKTE
Byron Catechis
L'Ecole du vin Sàrl
E - ALKOHOLISCHE GETRÄNKE
Sonia Petignat-Keller
Agroscope