La medaglia segnala che il prodotto fa parte dei migliori della categoria dal punto di vista delle sue qualità gustative. Premiati o no, per tutti i prodotti iscritti verrà allestita una scheda di valutazione sensoriale che sarà rimessa ai partecipanti. Tutti i prodotti premiati riceveranno un diploma. E in più, a richiesta sono disponibili delle etichette da incollare direttamente sul prodotto.

Il Premio d'eccellenza viene assegnato al miglior prodotto con medaglia della relativa categoria. Il Premio di miglior produttore non viene assegnato ad un prodotto, ma ad un produttore. Saranno attribuiti quattro premi, e cioè uno per ogni categoria di prodotti. Il produttore premiato dovrà ottenere la miglior nota media su almeno 3 prodotti presentati nella medesima categoria.