Un riconoscimento garantito

I vincitori dei vari premi attribuiti nelle diverse categorie godranno non solo di un valido appoggio promozionale, ma anche di un intenso sostegno mediatico dei loro prodotti. Le degustazioni saranno effettuate da giurie indipendenti. La sfida tra i diversi prodotti presentati sarà intensa: l'occasione di valorizzare le vostre creazioni agli occhi di tutti è dunque unica!

Valutazione

I prodotti iscritti vengono sottoposti ad una giuria composta da scienziati svizzeri nell'ambito dell'analisi sensoriale, personalità del mondo della gastronomia e consumatori. Le degustazioni alla cieca sono effettuate da gruppi di degustazione composti da professionisti, artigiani e consumatori.

Rimessa dei premi

Con la rimessa dei premi e la presentazione dei prodotti premiati, questa edizione del concorso palesa in modo forte e chiaro la sua ambizione: quella di affermarsi senza mezzi termini come luogo d'incontro di tutti gli appassionati dell'autentico.

Organizzato dalla Fondazione Rurale Intergiurassiana, il Concorso gode dell'appoggio degli esponenti più influenti del mercato, e cioè: di un comitato di patronato svizzero, di varie associazioni e personalità politiche, nonché di esponenti del mondo della gastronomia, dei media e dell'agricoltura.

i premi

Medaglie d’Oro, d’Argento et di Bronzo

La medaglia segnala che il prodotto fa parte dei migliori della categoria dal punto di vista delle sue qualità gustative. Premiati o no, per tutti i prodotti iscritti verrà allestita una scheda di valutazione sensoriale che sarà rimessa ai partecipanti. Tutti i prodotti premiati riceveranno un diploma. E in più, a richiesta sono disponibili delle etichette da incollare direttamente sul prodotto.