Une reconnaissance garantie

Les gagnants des différents prix attribués par catégorie verront non seulement leurs produits promus, mais profiteront aussi d'une large couverture médiatique. Les dégustations seront confiées à des jurys indépendants. Une importante émulation aura lieu autour des produits présentés : une occasion unique pour valoriser vos créations aux yeux de tous !

Évaluation

Les produits inscrits sont soumis à un jury dirigé par des spécialistes suisses du domaine de l’analyse sensorielle, des personnalités du monde de la gastronomie et des consommateurs. Les dégustations, à l'aveugle, sont effectuées par des tables de dégustations composées de professionnels, d’artisans et de consommateurs.

Remise des prix

Avec une remise des prix et une présentation des produits primés, le Concours suisse affiche haut et fort ses ambitions: devenir le rendez-vous incontournable des passionnés de tous bords en quête d'authenticité.

Organisé par la Fondation Rurale Interjurassienne, le Concours bénéficie du soutien d'acteurs influents du marché des produits du terroir. Des associations et personnalités issues du monde de la gastronomie, des médias et de l’agriculture apportent leur soutien au Concours.

Les récompenses

Médailles d'or, d'argent et de bronze

La médaille indique que le produit fait partie des meilleurs de sa catégorie, au regard de ses qualités organoleptiques. Primés ou non, tous les produits inscrits donnent lieu à une fiche d’évaluation sensorielle, remise aux participants.
Chaque produit primé reçoit un diplôme. Des étiquettes à coller directement sur le produit peuvent être obtenues.